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O fermento seco biológico Fermipan ou Fleischmann substitui com muito sucesso o Fermento Tradicional Fresco, brindando resultados excelentes às massas de modo geral.

É mais econômico, produz maior rendimento e não se deteriora com o tempo. Após abri-lo, guardar em vidro com tampa bem fechado. Não requer guardá-lo em geladeira. Sua ação nas receitas equivale a três vezes mais que o uso do fermento fresco. 

 

Exemplo: Se você usar 6 gramas de fermento fresco na sua receita, então, do fermento seco Fermipan você usará apenas 2 gramas!

O fermento seco Fermipan é oferecido em duas cores ou formatos: 

 

O Bronw é usado preferencialmente nas massas de pizzas doces

O Red é usado de modo geral nas massas de pizzas salgadas.

 

Mas, segundo a minha observação em uso, ambos atendem aos dois casos, não sendo necessário diferi-los para obter os resultados iguais de uma excelente fermentação.

De modo que, se não criamos variações para este produto, o fizemos por não ser necessário tal variação de escolha.

Vale a pena provar este produto.

Cada pacote de 500 gramas corresponde ao valor acima.

Você pode pedir e comprar a partir de  um pacote de 500 gr.

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